橘子饼，顾名思义，以橘子为主要原料制作而成。橘子富含维生素C、维生素A、钙、磷、钾等多种营养成分，具有润肺、止咳、健脾、和胃、利尿、通乳等功效。将橘子与面粉、白糖等食材相结合，制作成美味可口的橘子饼，不仅能满足人们的味蕾，还能有效缓解肠胃不适。
橘子饼的制作方法如下：
1. 准备材料：新鲜橘子若干、中筋面粉100克、白糖50克、泡打粉2克、黄油20克。
2. 将橘子洗净，去皮去核，切成小块备用。
3. 在一个大碗中，加入中筋面粉、白糖、泡打粉，搅拌均匀。
4. 将黄油切成小块，加入面粉中，用手指轻轻搓揉，使黄油与面粉充分混合。
5. 将切好的橘子块加入面粉中，搅拌均匀。
6. 取适量面团，揉成小圆饼状。
7. 将小圆饼放入预热至180℃的烤箱中，烘烤15分钟左右。
8. 烘烤完成后，取出橘子饼，待其冷却后即可食用。
橘子饼具有以下优点：
1. 助消化：橘子饼中的橘子含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，加速食物消化。
2. 缓解肠胃不适：橘子饼中的维生素C具有抗炎作用，能缓解肠胃炎症，减轻肠胃不适症状。
3. 营养丰富：橘子饼含有多种营养成分，如维生素C、维生素A、钙、磷、钾等，有助于补充人体所需营养。
4. 美味可口：橘子饼口感软糯，酸甜适中，是家常美食中的佳品。
5. 制作简单：橘子饼的制作方法简单易学，适合家庭制作。
总之，橘子饼是一款具有助消化、缓解肠胃不适功效的美食。在日常生活中，不妨尝试制作橘子饼，为家人带来美味与健康。