1. **补血养颜**：桑葚干含有丰富的微量元素，特别是铁元素，对于补血有很好的效果。对于贫血人群来说，经常食用桑葚干有助于提高造血功能，促进造血细胞生长。
2. **美容养颜**：桑葚干含有丰富的维生素C和抗氧化成分，能够改善皮肤状况，提高皮肤抵抗力，使皮肤细腻有光泽，减少皱纹和色斑，具有一定的抗衰老作用。
3. **增强免疫力**：桑葚干中的有效成分能够提高细胞质量和数量，增加免疫球蛋白，从而增强人体免疫力。
4. **补肝护肾**：对于男性来说，桑葚干具有一定的调理作用，长期食用可补充精力，增加持久力。
5. **生津润燥**：桑葚干具有滋阴润燥的功效，适用于治疗因热盛伤津引起的内热消渴、肠燥便秘等症状。
6. **延缓衰老**：现代研究表明，桑葚干中的多种活性成分具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长的作用，能有效降糖、降脂、降血压，对延缓衰老有重要意义。
7. **防病治病**：桑葚干可以用于治疗血虚肝肾阴虚所致的心悸失眠、须发早白、腰膝酸软、头晕耳鸣等症。
8. **促进消化**：干桑葚含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，有助于促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化的功效。
需要注意的是，虽然桑葚干具有诸多益处，但也并非所有人都适合食用。例如，儿童、脾胃虚弱、易腹泻的人群不宜多吃桑葚干，以免影响铁、钙等物质的吸收，加重病情。此外，桑葚干性寒，脾胃虚寒者也不宜过量食用。