### 苹果的益处：
1. **心血管健康**：苹果中的维生素C有助于保护心血管，减少心脏病发病的风险。同时，苹果中的纤维和抗氧化物质可以降低血液中的胆固醇，对心脏健康有积极作用。
2. **降低胆固醇**：苹果中的纤维和果胶有助于降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。
3. **防癌抗癌**：苹果中含有的多酚和黄酮类物质具有抗癌作用，可以降低肺癌和结肠癌的风险。
4. **改善呼吸系统**：苹果中的胶质和向量元素铬有助于改善呼吸系统功能，减少空气污染对肺部的影响。
5. **血糖稳定**：苹果中的纤维和向量元素铬能帮助维持血糖的稳定，对糖尿病患者有益。
6. **消化系统**：苹果中的纤维有助于促进胃肠蠕动，有助于消化和排泄，减少有害物质对皮肤的危害。
7. **酸碱平衡**：苹果是碱性食品，可以帮助中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
8. **减肥**：苹果能增加饱腹感，饭前吃苹果可以减少进食量，有助于减肥。
9. **美容养颜**：苹果中的营养成分易被人体吸收，有助于保持皮肤的水分和光泽。
10. **缓解压力和情绪**：苹果的香气有助于缓解压力和抑郁情绪，提神醒脑。
### 苹果的影响：
1. **消化影响**：苹果中的纤维和有机酸可以刺激胃肠蠕动，对于胃酸过多或胃溃疡患者可能产生不适。
2. **血糖影响**：虽然苹果有助于稳定血糖，但糖尿病患者仍需注意控制摄入量。
3. **过敏反应**：极少数人可能对苹果中的某些成分过敏，出现过敏反应。
4. **营养素流失**：煮熟的苹果可能比生苹果含有更少的维生素C和抗氧化物质。
5. **饮食平衡**：苹果虽好，但作为饮食的一部分，应与其他食物搭配，以获得全面的营养。
总之，苹果作为一种健康食品，适量食用对健康有益，但应结合个人体质和健康状况，合理食用。