### 茯苓的作用：
1. **利尿祛湿**：茯苓药性温和，能够有效缓解体内小便不利、水肿、湿冷等症状。
2. **安神醒脑**：茯苓具有安神作用，常用于治疗烦躁不安、心悸失眠、抑郁多梦等症状。
3. **调理痰湿**：茯苓具有很好的祛湿作用，对脾虚痰湿患者有很好的治疗作用。
4. **抗肿瘤**：茯苓中的多糖成分能够抑制肿瘤细胞，缓解肿瘤患者的症状，辅助治疗肿瘤。
5. **促进消化**：茯苓中含有大量膳食纤维，有助于肠胃蠕动，促进消化，加快新陈代谢，清理肠道。
6. **抗炎作用**：茯苓具有抗炎作用，对胃肠疾病有一定疗效，有保护肠胃的作用。
### 茯苓的注意事项：
1. **糖尿病患者慎用**：茯苓淀粉含量较高，糖尿病患者服用茯苓可能会使血糖升高，不利于血糖稳定。
2. **控制用量**：长期大量服用茯苓可能会带来副作用，对脾胃造成伤害，应遵医嘱，在专业医生的指导下使用。
3. **过敏体质者慎用**：茯苓偶尔可能引发过敏反应，如腹痛、皮肤红肿、支气管哮喘等，过敏体质者应慎用。
4. **不宜与米醋、浓茶同服**：在服用茯苓时，应避免摄入米醋、浓茶等食物。
5. **食用方法**：茯苓的食用方法多样，如熬粥、制作面条等，但应注意不宜长期、大量服用。
总之，茯苓是一种有益于人体健康的药材，但使用时应注意以上事项，以确保安全有效。